Cartofi prăjiți mai sănătoși cu tehnologia microundelor
Cercetători americani au creat o tehnică de prăjire cu microunde și ulei care reduce cu 40% grăsimea din cartofii prăjiți, păstrând crocanța clasică.
Imc clasifică greșit greutatea a milioane de adulți
Studiu italian: IMC clasifică greșit peste o treime din adulți privind greutatea, față de metoda DXA, standard de aur pentru compoziția corporală.
Carnea neprocesată poate reduce riscul de demență
Studiu Karolinska: vârstnicii cu gene APOE asociate Alzheimer își pot reduce riscul de declin cognitiv prin consum ridicat de carne neprocesată.
Hara hachi bu pentru o alimentație conștientă
„Hara hachi bu”, tradiție japoneză de a mânca până la 80% sațietate, este asociată cu aport caloric redus, greutate mai mică și obiceiuri alimentare mai conștiente.
Cafeaua bauta noaptea poate creste impulsivitatea
Studiu Univ. Texas: consumul de cofeină noaptea crește impulsivitatea, arată teste pe musculițe de oțet, cu posibile implicații pentru muncitorii în ture de noapte.
Tumorile de colon au o amprentă microbiană unică
Studiu genomic: tumorile de colon prezintă o amprentă microbiană unică, cu potențial de îmbunătățire a diagnosticului și tratamentului cancerului colorectal.
Medicament nou reduce oboseala la muncitorii matinali
Studiu clinic: solriamfetol reduce somnolența și oboseala severă la lucrătorii cu program de dimineață timpurie diagnosticați cu tulburare de lucru în schimburi.
Creștere alarmantă a cazurilor de intoxicație cu kratom
Studiu Universitatea Virginia: apelurile la toxicologie și spitalizările legate de kratom în SUA au crescut masiv între 2015-2025, cu 233 decese raportate.
Substituenții de sare, o soluție ignorată pentru hipertensiune
Doar 6% dintre adulții americani folosesc substituenți de sare, deși pot reduce eficient tensiunea arterială și riscul cardiovascular, arată un studiu UT Southwestern
Somnul activeaza circuitul creierului pentru cresterе
Studiu UC Berkeley: descrierea mecanismelor neuronale care reglează eliberarea hormonului de creștere în somn și impactul asupra metabolismului și cogniției.